Ο σέλινο, ως λαχανικό, δεν είναι μόνο ένα αγαπημένο συστατικό της κουζίνας μας, αλλά έχει και πολλές ευεργετικές ιδιότητες που αξίζει να γνωρίσουμε. Εκτός από την ιδιαίτερη γεύση και την τραγανή υφή του, είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και ανόργανα άλατα, που συμβάλλουν στην υγεία και την ομορφιά μας. Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν το σέλινο εδώ και πολύ καιρό σε διάφορες μορφές: φρέσκο, σε σούπες, σαλάτες ή ακόμη και σε ποτά. Η θρεπτική αξία και τα οφέλη του σέλινου Η θρεπτική αξία του σέλινου είναι εξαιρετικά πλούσια, γεγονός που συμβάλλει στο ότι διαθέτει πολλές υγειονομικές ωφέλειες. Το σέλινο περιλαμβάνει ένα ευρύ φάσμα βιταμινών, όπως η βιταμίνη C και η βιταμίνη…