Η ραπανάκι είναι όλο και πιο δημοφιλές στη διατροφή των υγειών, και όχι χωρίς λόγο. Αυτό το μικρό, πράσινο βλαστάρι είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά που έχουν θετική επίδραση στην υγεία μας. Η ραπανάκι μπορεί να είναι όχι μόνο γευστική προσθήκη σε σαλάτες, σάντουιτς και σούπες, αλλά διαθέτει και εξαιρετικές θεραπευτικές ιδιότητες. Τα τελευταία χρόνια, με την αύξηση της δημοτικότητας της φυσικής διατροφής, όλο και περισσότεροι άνθρωποι ανακαλύπτουν αυτό το βλαστάρι λαχανικών και προσπαθούν να το ενσωματώσουν στη καθημερινή τους διατροφή. Πηγή βιταμινών και μετάλλων Ένα από τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματα της ραπανάκι είναι ότι είναι εξαιρετικά πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Αυτό το μικρό βλαστάρι ξεχωρίζει ιδιαίτερα…