Η ιαπωνική γλυκοπατάτα, γνωστή επίσης ως μπατάτα ή κουμάρα, έχει γίνει ολοένα και πιο δημοφιλής στη γαστρονομία τα τελευταία χρόνια, όχι μόνο λόγω της νόστιμης και θρεπτικής της αξίας, αλλά και των οφελών για την υγεία. Αυτό το όμορφο λαχανικό με την μωβ φλούδα είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και μέταλλα, τα οποία έχουν πολλές ευεργετικές επιδράσεις στον οργανισμό. Η ιαπωνική γλυκοπατάτα δεν χρησιμεύει μόνο για την ποικιλία των παραδοσιακών πιάτων, αλλά μπορεί επίσης να συμβάλει ενεργά σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής και να βοηθήσει στην πρόληψη διαφόρων προβλημάτων υγείας. Η γεύση και οι τρόποι παρασκευής της γλυκοπατάτας Η γλυκοπατάτα μπορεί να παρασκευαστεί με πολλούς τρόπους λόγω της νόστιμης,…