Η Garcinia cambogia, γνωστή και ως ταμαρίντ ή ταμαρίντ της Μάλαμπαρ, έχει γίνει ολοένα και πιο δημοφιλής τα τελευταία χρόνια μεταξύ των φυσικών συμπληρωμάτων διατροφής. Αυτός ο τροπικός καρπός, που είναι εγγενής στη Νοτιοανατολική Ασία, είναι ιδιαίτερα περιζήτητος ανάμεσα στους διαιτολόγους, καθώς έχει πολλές ευεργετικές επιδράσεις. Η σάρκα του καρπού προσελκύει την προσοχή με την μοναδική γεύση και το ευχάριστο άρωμά του, ωστόσο δεν αξίζει να ασχοληθεί κανείς μαζί του μόνο για την γευστική εμπειρία. Τα εκχυλίσματα Garcinia cambogia είναι ιδιαίτερα πλούσια σε υδροξυκιτρικό οξύ (HCA), το οποίο πιστεύεται ότι βοηθά στην καύση του λίπους και στη μείωση της όρεξης. Εκτός από τη χρήση και τα πιθανά οφέλη της Garcinia…